扎兰屯市举办首届“秋韵品月庆团圆”月饼品尝会

9月4日下午，在扎兰屯市三角地广场歌声悠扬，饼香诱人，扎兰屯市首届“秋韵品月庆团圆”月饼品尝会在这里举行，200多名客户代表、市民群众在月饼品尝会上赏乐品饼，为扎兰屯市营造出具有传统文化特色和美食风情的迎中秋节氛围。

据扎兰屯市质监局负责人介绍，扎兰屯市月饼已有10多年的生产历史，以上乘的材料、独特的制作方法赢得顾客的好评。特别是采伍仁等材料为馅料制成的“双酥王月饼”，以其特别的“咸、甜”混味，征服了不少顾客的胃口。去年扎兰屯市月饼产量2500吨，其中远销俄罗斯、黑龙江、吉林、河北，沈阳、大连、满洲里等地。在整个呼伦贝尔月饼行业领域里占有独壁江山。扎兰屯市今年预计生产月饼食品3000吨，

在首届月饼品尝会上，10家20种月饼参加了现场评比。据了解，今年中秋市场上的各式月饼表现出简化包装、注重品质、保证卫生的三大特点。扎兰屯市物价局负责人表示：虽然受到成本上涨的压力，但扎兰屯市今年中秋的月饼生产将通过简化包装等手段来控制成本，所以价格基本与去年持平。