水电改造交给专业公司去做，这个问题基本上在业主心目中已经达成共识，论坛中针对水电方面的论述非常多。《慧眼》系列主要交流主材采购方面的心得，所以在此重点谈一谈橱柜、瓷砖和厨房电器的学习和考察感想。老妈QL针对橱柜选择乃至厨房装修都有着非常全面和详细的阐述，这里想引用其中的观点作为橱柜选择的主线：
1）经济型橱柜，主要考察环保性；高档橱柜在一般情况下，质量和环保的问题不大，可以侧重款式和精细程度。
2）橱柜的五金和其它连接件决定其寿命，箱体板决定其环保性，门板和台面决定其外观风格，也是与瓷砖搭配的主要因素。
3）厨房设计和橱柜的选择、安装，一定要充分考虑使用者的意见，最大限度满足使用者的身体条件和操作习惯。而且厨房的设计中，功能优先于美观。
4）橱柜的设计要尽可能地吃透自家的厨房户型、结合厨房电器，细节要考虑周全、合理。
有了这几点，考察橱柜的大方向和切入点就有了。下面再谈谈个人的一些想法：
1）功能细分、预算细分
厨房装修应当细分，如隐蔽工程是整个装修的基础，橱柜台面、五金、厨房电器、地面瓷砖等属于使用频率非常高的地方，需要重点保障；而橱柜箱体、门板、厨房墙砖等，仅仅是收纳、装饰的部位，可以节省一些预算。
2）橱柜的台面
在很多前辈的帖子中，谈到人造石、花岗岩、不锈钢台面的比较集中，另外沈阳装修论坛的左巴佛大虾还谈到了木质台面，也很有特点。这里重点说一下石英石台面，dandanding在装修总结帖子中也提到，再装修时，要选择石英石台面。本人就准备选用这种材质的台面。
市面上的石英石台面，有进口和国产两种。进口台面比较多的，例如西班牙的赛丽石，价格一般在2000+到3000+不等；另外还有韩国进口的台面，价位在1500+到2000+。国产台面相对比较便宜，一般在2000元/延米以下。橱柜厂家一般都有自己合作的台面品牌，不需要业主自己单配。
石英石台面一般含有95%甚至更高的天然石材，所以它的硬度很高，耐磨、耐高温，抗渗透也比较好。花色很丰富，一般都有20余款花色供选择，深颜色的台面，价格相对高一些。需要说明的是，石英石由于其硬度比较高，超过2米时，拼接会留下缝隙。当然，橱柜设计时，可以把接缝放在不太显眼的位置。石英石台面价格比较高，而且折扣相对小，我所知道的台面最低折扣就是9折，大牌的橱柜台面一般不打折。
另有一种说法是，根本没有真正意义的进口石英石台面。由于石材加工，产生的粉尘比较多，所以外国人不干这活儿（难道中国人命就这么贱么？）。所谓进口台面，都是国人在外注册一个商标，回国生产。近闻，卢沟桥有个Dellmond石英石的生产厂家，说科宝用的都是贴牌用他们的台面，此外他们还供应其它大品牌橱柜。这只是一种说法，还没经过确认，实情与否，尚需细致工作。不知道买橱柜的时候，索取石材进口报关单，能不能得逞。
选什么材质的台面，还要看个人的具体情况。例如家里开伙不是很频繁，生活又比较仔细，不会把很烫的锅底儿直接就放在台面上，酱油、醋的，洒了能及时擦洗，完全可以选人造石台面。我是比较喜欢天然的，一听人造的就打退堂鼓。再分享一个小心得：人造石摸上去比较温润、细腻；石英石则比较冰凉、坚硬。
3）高光与亚光
橱柜门板、瓷砖都存在这个问题。个人比较倾向于亚光，主要考虑：越是高光的东西，新旧反差越大；高光的东西，比较难打理，有点脏东西会比较明显，尤其是厨房里，汤汤水水的；含蓄即美，厨房到处都明晃晃的，比较眼晕。
需要说明一点，很多高光的瓷砖（地砖），都说是经过防滑处理，上点水，用脚来回搓，还真是涩涩的感觉。但厨房里不仅有水，还有油；另外知道有水，刻意去搓的话，可能没事，但日常很多时候是个寸劲儿。还有个说法是，玻化砖和高光釉面砖，表面光滑，想当然地，有了脏东西，一擦就掉，其实不是那么回事。
高光吸塑和烤漆烤瓷门板，新的时候的确很漂亮，一旦日后有了划痕，就会非常明显。所以咱们选择的时候，还是要把眼光放长远一些，不能光图个新鲜。
4）能省就省点
橱柜背后的墙面、地柜下面的地面，都可以选择相对便宜的砖，反正也不露在外面，就起个分隔的作用，能阻隔湿气对橱柜的侵蚀就可以了。前辈们说，干脆连便宜砖也可以不要了，反正北京气候也不是很潮湿。
5）“名贵的钱包，里面只有几张毛票”
做多长的橱柜（尤其是吊柜），还是从实际出发：东西多，需要收纳空间就多做，否则闲置在那儿，就是浪费钱。很多家庭里，橱柜里堆了很多杂物：如果细数我家现在橱柜里的东西，至少有一半是可以处理掉的，其中最上面一层里放的东西，搬到这个家14年来，从来就没碰过。前辈说过一句话：家里有位“简单”生活的LD是种福分。
类似这样，有东西可放还是好的，据观察，很多家庭的吊柜的作用只有一个：美化环境。打开柜门，里面包了一跟长长的管子，其它什么东西都没有。包根管子多少钱？做一排柜子，又需要多少钱？这就好象一个“名贵的钱包，里面只有几张毛票”。咱业主里面，很多人都每天把省钱挂在嘴上，却往往不能落在实处。
这种情况，要么用其它方法包管子，要么干脆把烟道挪挪窝，把灶台挪挪窝。厨房是个烟熏火撩的地方，天长日久想美观，实际上是一相情愿，不如干脆实际点，厨房就是厨房，不必搞得那么富丽堂皇，也不可能如陈列室一般，橱柜这个东西，还是拿来用的。
6）一些需要关注的重要细节
吊柜的高度，不同的厂家是不一样的，买的时候一定要问清楚，常常碰到的情况就是，装好了吊柜，上方还富裕相当的空间，吊柜顶部落灰还要打扫，不知道如何处理了。要把吊柜加高、或者象一些前辈那样，加做半组柜子来填补这部分空间，都是要米的。其它好的解决办法，智者见智。
安装吊柜之前，要规划好吊柜中收纳物品的数量、重量，相应地确定膨胀螺栓的数量。避免出现，吊柜不堪重负而那啥的后果。
有个容易忽略的小细节：灶具上面一般配的金属架子（架锅的），都是细钢丝做的，在灶台上滑来滑去，锅放上去很不稳。建议大家选择比较厚重的铸铁架子，增加锅底和架子的摩擦系数，这样可以安全些。
水盆有单盆双盆，个人认为双盆比较好，主要是考虑：如果蓄同样高度的水，底面积越小，需要的水量也越小，从而可以节水。而单盆的面积一般都要较双盆大。
不锈钢盆的确比较容易显得不干净，陶瓷等其它材质的盆要好些。
在《装修论坛》中，对于厨房和卫生间，相关的帖子非常多，谈得也都非常全面、详细，这里只是针对涉及相对较少的方面做个补充。除了老妈QL、死抗着等知名前辈的帖子之外，还可以参阅本人推荐的九月鹰飞大虾的帖子。另外，本人比较欣赏的两款厨房装修，倚窗品茗和娜公主（Kafee）家的厨房，也一并链接在后。
在《装修论坛》学习之前，一谈到厨房和橱柜，我就晕菜。现在，厨房和橱柜已经不再神秘了，只要通过学习掌握了正确的方法，橱柜这个东西没有什么难的，无非就是头绪比较多，需要比较清晰的思路。
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鷹飞的DIY装修经验总结与学习汇总之橱 柜［原创］
原帖位置: 图片：哥哥家的装修实景照片（2）一楼茶室及厨房
